Những tác phẩm đầu tay của Giả, được biết đến với tên gọi bộ ba phim Sơn Tây, bao gồm cả phim truyện đầu tay, Xiao Wu, (Pickpocket, 1997), đã đánh dấu việc ông là nhà làm phim tiên phong, người thường chọn những diễn viên không phải diễn viên để đảm bảo tính chân thực và khám phá bản sắc, đồng thời, ký ức của ông cũng cung cấp cơ sở cho sự phản ánh về xã hội.
Là một nhà sáng tạo dày dạn kinh nghiệm ở cả mảng phim tài liệu và phim truyện, ông đã khéo léo làm mờ ranh giới giữa hai thể loại này, đáng chú ý là tác phẩm Still Life kể về những người bị ảnh hưởng bởi dự án Đập Tam Hiệp, được giới phê bình đánh giá cao. Phim đã giành giải Sư tử Vàng tại Liên hoan phim quốc tế Venice năm 2006 và giải Đạo diễn xuất sắc nhất tại Giải thưởng điện ảnh Châu Á. Ba bộ phim đoạt giải thưởng khác của ông là: A Touch of Sin (2013), Mountains May Depart (2015) và Ash is Purest White (2018).
Là một nhà làm phim thử nghiệm với phong cách thẩm mỹ tối giản, những cảnh quay dài đặc trưng của Giả Chương Kha tạo nên cái nhìn tập trung liên tục vào chủ thể của mình, dành cho họ không gian để tự định nghĩa bản thân một cách có chủ đích. Ông cũng kể chuyện theo phong cách phi tuyến tính, đôi khi kỳ ảo, khiến ông được khán giả phim nghệ thuật quốc tế yêu thích.
Ông chỉ đạo, biên kịch, sản xuất và diễn xuất bên cạnh việc điều hành Liên hoan phim quốc tế Pingyao - được ông thành lập vào năm 2017 để mang đến sự đa dạng hơn cho điện ảnh Trung Quốc. Ông cũng dạy làm phim, một trải nghiệm truyền cảm hứng khiến ông tham gia chương trình cố vấn của Rolex vào năm 2023–2024. Với Giả Chương Kha, việc truyền đạt kiến thức điện ảnh cho thế hệ trẻ là điều cần thiết để duy trì sức sống của điện ảnh. Ông đã trở thành chứng nhân Rolex vào năm 2024.
