پایان دادن به سوءتغذیه
ماموریت فلیکس بروکس-چرچ، کارآفرین اجتماعی، ریشه‌کن کردن سوءتغذیه است. دستگاه «تنظیم‌کننده دوز» او، که آرد را با مواد مغذی ضروری با هزینه‌ای ناچیز غنی‌سازی می‌کند، به بیش از ۲۵ میلیون نفر در سراسر شرق آفریقا خدمات می‌رساند. با حمایت رولکس، او اکنون در حال گسترش چشمگیر عملیات خود در اتیوپی است.
فلیکس بروکس-چرچ، سازمان غیرانتفاعی سانکو (Sanku) را با هدفی مشخص بنیان‌گذاری کرد: متحول کردن زندگی میلیون‌ها نفر از طریق تأمین مواد مغذی حیاتی که در رژیم غذایی آن‌ها وجود نداشت. بیش از یک دهه است که سانکو دستگاه‌های دوزسنج را در آسیاب‌های تانزانیا و کنیا نصب می‌کند تا در طی فرایند آسیاب، مقادیر دقیقی از ریزمغذی‌های ضروری مانند آهن، ویتامین B12 و روی را به غلات اضافه کند. مدل کسب‌وکار نوآورانه آن‌ها این امکان را فراهم کرده است که این کار را با کمترین هزینه برای سانکو، آسیاب‌داران و مصرف‌کنندگانی که به این ریزمغذی‌ها نیاز دارند، انجام دهند.
