Der Kampf gegen Mangelernährung
Die Mission des Sozialunternehmers Felix Brooks‐church besteht darin, Mangelernährung zu bekämpfen. Sein sogenannter „Dosierer“, ein Gerät, das Mehl zu geringen Kosten mit lebenswichtigen Mikronährstoffen anreichert, versorgt bereits mehr als 25 Millionen Menschen in Ostafrika. Mit der Unterstützung von Rolex dehnt er seine Ernährungshilfe nun intensiv auf Äthiopien aus.
Felix Brooks-church hat die gemeinnützige Organisation Sanku mit Blick auf ein Ziel gegründet: Millionen von Leben zu verändern, indem Gemeinschaften die lebenswichtigen Nährstoffe zur Verfügung gestellt werden, die in ihrer Ernährung fehlten. Seit mehr als einem Jahrzehnt installiert Sanku Dosiergeräte für Mühlen in Tansania und Kenia, die während des Mahlvorgangs präzise bemessende Dosen an wichtigen Mikronährstoffen wie Eisen, B12 und Zink liefern. Ihr innovatives Geschäftsmodell ermöglicht diese Anreicherung bei geringen Kosten für Sanku, die Mühlen und die Menschen, die sich mit dem Mehl ernähren und die Mikronährstoffe brauchen.
