تُعتَبر ساعة أويستر بربتشوال ديت جست الإصدار الجوهري لساعة رولكس الكلاسيكية. كانت ساعة ديت جست التي أطلقتها رولكس عام ١٩٤٥ أول ساعة يد ذاتية التعبئة ومقاومِة للماء ومعتمدة ككرونومتر تَعرِض التاريخَ في خانة عند الرقم ۳ على المينا – ومن هنا ولد اسمُها. إنّ ساعة ديت جست رمز من رموز صناعة الساعات وإحدى أكثر الساعات شهرة وتمايزًا بفضل ما تتميّز به من جوانب جمالية دائمة التألق ووظائفها وتاريخها العريق.
يُمكِن تمييز ساعة ديت جست من أول نظرة بفضل رموزها الجمالية الدائمة. ومن العناصر التي أضفت طابعًا كلاسيكيًا على هذه الساعة الشكل المُميّز لعلبة أويستر والإطار المُخدد المصنوع من الذهب عيار ١٨ قيراطًا وعدسة سايكلوبس على التاريخ وسوار جوبيلي المُؤلّف من حلقاتٍ خماسية من صنع رولكس خصّيصًا لهذا الإصدار.